Voz da Turquia

Quando Loes Douze fundou uma empresa de navegação nas águas brilhantes ao redor do sudoeste da Turquia, quase ninguém estava indo para Bodrum. Afinal, era 1993, o mundo ainda não tinha descoberto a Costa Turquesa, um lugar que mais do que vive seu nome (não exatamente tirado do tom do mar, mas um que poderia muito bem ter sido). 

Que diferença fazem três décadas. Agora essas águas – especialmente as que são dobradas a bordo de um tradicional gulet turco ou ketch (veleiro de madeira) – são um dos destinos de navegação mais populares do mundo, e um item de lista de desejos até mesmo para os que querem ser marinheiros. Uma rápida busca no Google mostra dezenas de empresas que oferecem fretamentos. 

Mas a empresa de Douze, ScicSailing, ainda se destaca. Primeiro, há a experiência pioneira que ela e seu parceiro de negócios turco trazem para o processo. Depois, há sua dedicação ao nome, que significa Sailing Cruises in Comfort e que ela pronuncia “chique” (também apropriado), com uma pitada do sotaque de sua Holanda natal. Tudo é sutil, mas atendido o suficiente, desde a pelúcia das almofadas até a apresentação do café da manhã turco no convés todas as manhãs. 

Para as pessoas que se preocupam com barcos, aqui estão alguns detalhes. A Scic tem uma frota de iates clássicos de ketch com modernos equipamentos de escuna e velas com uma superfície de cerca de 4.300 pés quadrados. Eles têm cabines para entre 6 e 16 convidados, cada um com seu próprio chuveiro e banheiro, e um capitão, chef, ou uma ou duas tripulações muito simpáticas. Os iates de “conforto” são exatamente isso, com cabines individuais para casais ou viajantes individuais (não há suplemento de solteiro), enquanto os navios de “classe de luxo” estão disponíveis para fretamentos particulares e têm quartos em estilo hoteleiro com camas independentes e, às vezes, banheiras com hidromassagem. 

Para as pessoas que se preocupam com experiências, aqui estão algumas impressões – calmas, alegres, amigáveis, prazerosas e totalmente relaxantes. Trata-se de deixar as horas passarem tomando banho de sol com a cabeça em um livro ou simplesmente absorvendo a paisagem. É sobre a emoção de sentir a água quando você pula para se refrescar com um snorkel ou nadar. Trata-se da alegria de sentir o vento no rosto quando as velas estão levantadas – outra coisa que acontece muito mais frequentemente com a Scic do que com muitos de seus concorrentes. A tripulação adora o desafio de navegar, e os barcos podem alcançar até 12 nós, quase 14 milhas náuticas por hora. (É mais rápido do que parece). 

Os “itinerários de uma, duas e três semanas” são bastante livres. Há 14 rotas de uma ou duas semanas, partindo do próprio porto em Bodrum, Marmaris ou Gocek. Mas os detalhes mudam sempre com o humor das pessoas e os ventos que os hóspedes usam para nadar, quais ilhas o barco ancora nas proximidades e quais atividades eles fazem em terra. 

Com o iate repleto de jornalistas de viagem à procura de experiência durante minha última semana passada navegando em Bodrum, fizemos um plano para um número relativamente alto de paradas, pelo menos uma por dia. Houve um passeio pelas antigas ruínas arqueológicas gregas em Knidos Antik Kenti e seu templo particularmente interessante para Afrodite, com um guia local conhecedor e colorido. Havia uma parada ao pôr-do-sol na praia de Gokagac para subir o morro para a vista e um extenso churrasco na praia de calhau, e uma caminhada ao redor de Kedrai Antik Kenti, outro local de escavação, este datado do século VI a.C. e com um impressionante anfiteatro ao lado do mar azul. 

Mas foram as paradas relacionadas à comida – para não mencionar toda a luxuosa e deliciosa comida turca que se apresentava em intervalos regulares no barco – que deixaram as lembranças mais apaixonadas. (Talvez eu goste muito de comida deliciosa e incomum.) Havia o simples restaurante de peixe ao lado da praia em Karacasogut, perto de Marmaris, e o movimentado mercado de fazendeiros em Oren, suas barracas empilhadas com todos os tipos de azeitonas, pilhas de pepinos e todo tipo de tomates saborosos. 

Depois houve a Garova Vineyards, alcançada através de uma emocionante tração nas quatro rodas até Karova, onde o enólogo decidiu há quase 20 anos fazer vinho natural, de baixa intervenção, depois de olhar as videiras de sua propriedade e pesquisar os métodos que foram usados há 5.000 anos. No dia seguinte havia o Etrim Doga, um restaurante dentro de uma cooperativa de tecelagem de tapetes que serve um café da manhã turco particularmente épico, não só os vegetais, azeitonas, queijo e ervas aromáticas, mas também especialidades como o prato de ovos e pimentão chamado menemen à rosquinhas encharcadas em calda de açúcar chamadas de lokma. 

O jantar de despedida foi no continente, em um dos melhores restaurantes da movimentada marina de Bodrum, Memedof. Os garçons faziam suas mesas ágeis entre as mesas apertadas, suas bandejas – como sempre – carregadas com comida. Mesas de homens de negócios locais se reuniam entre outras mesas de visitantes, conversando em tantos idiomas. É o tipo de restaurante animado que me faz feliz: pessoas vivendo bem, se divertindo e compartilhando a experiência com os outros. 

Mas admito que a agitação veio como um pequeno choque, depois de uma semana sonhadora e amena em um pequeno grupo no mar. Não é de se admirar que cerca de 70% dos clientes da Scic sejam convidados de volta, com algumas reservas com a frequência de duas vezes por ano – e em um caso, disse-me Douze, um casal que embarcaria novamente pouco depois da minha viagem, 20 anos depois de se conhecerem originalmente a bordo como viajantes a solo em sua primeira viagem com a Scic. 

Ann Abel 

Fonte: Sailing Turkey’s Turquoise Coast In Memorable Style: ScicSailing (forbes.com)